Рынок продовольствия в Рф криминализирован и небезопасен. Такое громкое заявление сделал в среду гендиректор Государственного фонда защиты потребителей Александр Калинин, выступая на Русском агропродовольственном форуме.
Угрозы подстерегают повсюду.
Детское питание делают из тараканов, сосиски - из шкур и хвостов, и, даже покупая обыденную воду, нельзя быть уверенным, что это вода.
Самый криминальный сектор - это, естественно, создание алкоголя.
"Паленая" водка раз в год уносит в могилу 10-ки тыщ людей. Правда, в ближайшее время ситуация улучшилась.
Ежели в 1997 году в Рф было 52 тыс. "алкогольных" трупов, то в прошедшем году - "всего" 33 тыс.
Население маленького города...
Вторым по криминализованности сектором эксперт считает... масложировую индустрию.
Больше всего досталось производителям майонеза.
По идее это продукт, в составе которого желток куриного яичка, горчица, сухое молоко, уксус, вода и растительное масло.
Выходит, все составляющие натуральные?
- Вроде бы не так, - негодует Калинин, - привозится хим порошок грязно-бело-серого цвета, в каком типо уже есть все.
Позже он разводится водой, добавляется растительное масло и чуть-чуть уксуса. Не считая того, недобросовестные производители употребляют технологию прохладного смешивания - чтоб не растрачивать электроэнергию на "горячий" вариант.
В итоге майонез в холодильнике начинает расслаиваться. По словам профессионала, ни один русский майонез не соответствует ни интернациональным эталонам, ни даже эталонам, принятым в странах СНГ.
Сами производители не лицезреют в этом необычного. - В Европе майонез - совершенно иной продукт.
Это исторически сложившийся факт. Там майонезом именуют продукт с жирностью 80%. В Рф он просто не продается, наши потребители привыкли к майонезу "классической" жирности 67%, - разъясняет представитель группы компаний НМЖК Денис Одегов-Ширыбанов.
Очередной "страшный" продукт - молоко.
Глава Государственного фонда защиты потребителей объяснил в среду, откуда в нашу страну завозится молочный порошок.
- Группа ребят, коренастых и голенастых, умных и прекрасных, скупает по всему миру отходы молочного производства, провозит через Финляндию, которая славится качеством, и мы с вами имеем молоко "финского свойства", - поведал конспирологию молочного производства Калинин. Отдельного разговора заслуживают продукты питания для малышей.
Каждую недельку экспертный совет, занимающийся оценкой импортируемой в Россию продукции, выявляет такую пищу, которой неплохой владелец и собаку подкармливать не будет.
Так, к примеру, спецами был завернут хитозан - пищевая добавка, изготовленная из панцирей тараканов. Ее в том числе предполагалось применять для детского питания.
А вот, к примеру, один отечественный мясокомбинат решил повеселить детей и совсем неповторимым "лакомством" - продуктом на базе технологии кавитации.
- Другими словами берешь поросенка и засовываешь его в машинку - выходит пена, паста таковая, - объяснил Калинин.
Имеющиеся ТУ (технические условия, заменяющие ГОСТы) разрешают применять рога, копыта и шкуры животных в мясоперерабатывающей индустрии. А самое обидное, что потребитель никогда не выяснит, что все-таки он съел по сути, хоть какое ТУ - "секрет компании".
Да что там сосиски и колбаса. Даже рядовая вода часто бывает подделкой.
- Покупаешь в магазине воду, а это оказывается напиток, изготовленный на базе воды, - говорит эксперт. Слава богу, что схожей продукцией хотя бы не отравишься.